對(duì)于1904家每年共誕生50萬名嬰兒的醫(yī)院所做的調(diào)查指出,這些嬰兒當(dāng)中,被帶回家哺育母乳的不到16%,而這些少數(shù)的嬰兒當(dāng)中,大部分也都喂了幾個(gè)星期的牛奶。母親們認(rèn)為哺育母乳沒有什么好處,因?yàn)閶雰耗谭酆湍溉橐粯雍?。散布這些錯(cuò)誤訊息的小兒科醫(yī)生的診所里,經(jīng)常擠滿了不健康的孩子,等著打抗生素或抗過敏藥劑。所幸哺育母乳的母親人數(shù)已經(jīng)逐漸增加。
情感的需要持續(xù)終生
曾經(jīng)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)做過研究的醫(yī)生強(qiáng)調(diào)母乳的優(yōu)越性;哺育母乳對(duì)于孩子身心的影響同樣重要。在九個(gè)月的孕育過程中,胎兒在充滿母親的心跳、脈動(dòng)、體溫、氣息的環(huán)境中成長(zhǎng)。出生后立刻進(jìn)入一個(gè)陌生的世界,他渴望找到熟悉的心跳、脈動(dòng)與母親的溫暖氣息。
嬰兒靠著母親溫暖柔軟的肌膚,搜尋母親的乳房,由這種首度的人際接觸,產(chǎn)生極大的愉悅,他也開始學(xué)習(xí)生而為人。與母親持續(xù)的關(guān)系,給嬰兒一種安全感、鼓勵(lì)及愛。
有一位杰出的心理分析家曾經(jīng)告訴我,“現(xiàn)今我們的文化中最具破壞性的因素,是那些阻止母親以母乳哺育小孩的力量?!彼赋?,剛出生的小袋鼠只有l(wèi)英寸長(zhǎng),可以爬到幾英尺高尋找母親的乳頭,這種本能使l英寸高的小家伙完成危險(xiǎn)的旅程。
法蘭斯·康福所作的《新生兒之歌》,生動(dòng)地描述這種本能:
在我20英寸大時(shí),
聽不到小鳥的歌唱;
朝陽的光輝,
刺痛我的眼睛;
愛憐的眼神,輕柔的呢喃,
不再介意陽光或鳥兒,
我吸吮著母親的乳頭,
安適地休息。
前一章曾經(jīng)大略地介紹過哺育母乳的好處,現(xiàn)在我們看看科學(xué)家們有什么發(fā)現(xiàn)。
孩子長(zhǎng)得更漂亮
我在東方及歐洲地區(qū)都經(jīng)??吹介L(zhǎng)得漂亮、笑瞇瞇的嬰兒,幾乎每個(gè)孩子都很漂亮。相反地,在美國(guó),憔悴、蒼白、沒有一點(diǎn)笑容、長(zhǎng)著狹長(zhǎng)的嬰兒臉的嬰兒,使我難過極了。其他國(guó)家大多以母乳哺育嬰兒,東方的孩子們?cè)跀嗄讨蠹床辉俸扰D蹋瑲W洲的孩子們則自然斷奶。
好的容貌與骨骼的發(fā)育有很大的關(guān)系,因?yàn)楣趋赖陌l(fā)育決定臉形及體形。母乳中的鈣質(zhì)最容易吸收,因此吃母奶的孩子骨骼發(fā)育較好。窄小而緊縮的臉、擁擠的牙齒、凸起的前額、幾乎沒有下巴、圓的肩膀、凹陷的胸部,這些都是鈣質(zhì)吸收不足所造成的,影響一個(gè)人的外觀?,F(xiàn)在的美式飲食大多是精制的食物,造成我們的后代畸形的牙床、過于擁擠的牙齒。
在一項(xiàng)研究中,仔細(xì)測(cè)量327個(gè)人的臉部骨骼,他們骨骼發(fā)育的情形,與哺育母乳的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。從來沒有吃過母乳的人臉部的發(fā)育最差;只吃過三個(gè)月母乳的人,比完全沒有吃過的人好一些。吃母奶的時(shí)間愈長(zhǎng),臉形的發(fā)育愈好。這些科學(xué)家們強(qiáng)調(diào),即使超過25歲,吃母乳的優(yōu)點(diǎn)仍然很明顯。他們的結(jié)論是:“出生后六個(gè)月內(nèi)吃母乳可以決定日后的臉形。"他們指出,除了母乳本身的營(yíng)養(yǎng),吃母乳的孩子必須用力吸吮,臉部的肌肉運(yùn)動(dòng)量大,也比喝牛奶的孩子發(fā)育得更好。
未來的運(yùn)動(dòng)員
哺育高品質(zhì)的母乳6~9個(gè)月以上的嬰兒,可以自己緊握橫桿將身體懸空;豐潤(rùn)的雙頰能容納更大量的氧氣;挺直的鼻梁,使呼吸更為順暢,這種優(yōu)勢(shì)終其一生都受用無窮。
解決減肥的問題
哺育母乳的嬰兒,可能和喝牛奶的嬰兒一樣重,但是其中肌肉、主要的器官組織及骨頭所占的比例較大。完全吃母乳長(zhǎng)大的嬰兒不會(huì)號(hào)啕大哭,長(zhǎng)大之后也不會(huì)過于肥胖。因此,應(yīng)該鼓勵(lì)以母乳哺育嬰兒。因?yàn)椴赣溉橹饾u減少,而美式食品中大都是精制的食物,肥胖即成為一項(xiàng)惱人的問題,800萬美國(guó)人身上有太多的贅肉。此外,哺乳可以促進(jìn)正常的子宮收縮,解決母親減肥的問題。
沒有感染
開朗健康的孩子,是父母無上的快樂;而照顧生病的孩子則是最大的焦慮。許多研究顯示,哺育母乳的嬰兒比喝牛奶的孩子更健康。一年以前,針對(duì)2萬名未滿周歲的嬰兒所做的一項(xiàng)研究指出,喝牛奶的嬰兒比哺育母乳的嬰兒感染的幾率多20倍,癥狀也更嚴(yán)重;死亡的人數(shù)則多出10倍。受到感染的嬰兒當(dāng)中,96.7%喝牛奶,只有3.3%喝母乳。
對(duì)于1500名患病的嬰兒所做的類似研究發(fā)現(xiàn),其中喝牛奶比喝母奶的嬰兒多出4倍。即使只以母乳哺育六個(gè)星期的嬰兒,抵抗力也比喝牛奶的嬰兒多兩倍。而喝牛奶的嬰兒感染的情形比喝母奶的嬰兒嚴(yán)重得多。一項(xiàng)對(duì)于加拿大愛斯基摩人的研究結(jié)果指出,以母乳哺育至少一年的嬰兒當(dāng)中,患慢性中耳炎的比例,是喝牛奶嬰兒的八分之一,呼吸道感染的情況也比較少。
哺育母乳的嬰兒,消化道感染的情況,不會(huì)嚴(yán)重到引起腹瀉或必須住院,這些都是喝牛奶的嬰兒常見的情形。有一位小兒科的醫(yī)生對(duì)于患腸炎的嬰兒數(shù)量之多感到驚訝,經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),哺育母乳的嬰兒腸炎存活的幾率比較高,根據(jù)她的記錄,比例是六比一。
自然的免疫力
當(dāng)母體受到感染或罹患疾病時(shí),肝臟會(huì)產(chǎn)生抗體;抗體在血液中循環(huán),與病毒、細(xì)菌結(jié)合將其摧毀。母乳于母體血液循環(huán)經(jīng)過乳腺時(shí)形成,含有適當(dāng)比例的人類抗體與血清。當(dāng)授乳的母親接受各種預(yù)防注射時(shí),立刻刺激本身抗體的產(chǎn)生,母乳中的抗體也會(huì)增加,以對(duì)抗各種疾病,如小兒麻痹。
一個(gè)在周歲以前都是吃母乳的幸運(yùn)兒,就能持續(xù)獲得抗體,讓他獲得對(duì)抗各種疾病的抵抗力,相當(dāng)于母親給了他免疫力。這些在牛奶中是無法獲得的。
雖然統(tǒng)計(jì)數(shù)字證據(jù)確鑿,仍然有許多小兒科醫(yī)生信誓旦旦地強(qiáng)調(diào)人工營(yíng)養(yǎng)嬰兒不容易受到感染;這種論調(diào)很容易被拆穿,因?yàn)閹缀跽也坏揭粋€(gè)滿周歲而沒有用過抗生素的人工營(yíng)養(yǎng)嬰兒。
好的開始
健康的孩子比生病的孩子更容易照顧;即使不為孩子,為了你自己,也要盡量讓孩子在出生5天之內(nèi)獲得乳房分泌的初乳。初乳具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,未獲得初乳的嬰兒已經(jīng)居于劣勢(shì)。許多產(chǎn)婦都分泌大量的初乳,可用手?jǐn)D出來冷凍備用。如果你不再想要親自哺育孩子,給孩子初乳可以節(jié)省醫(yī)藥費(fèi),照顧孩子時(shí)也可以省很多力氣,避免孩子生病時(shí)忙得焦頭爛額。
初乳中所含的蛋白質(zhì),比其后分泌的母乳高出3倍;糖及脂肪的含量較少,灰質(zhì)、鈉、鉀及氯、球蛋白等含量也比較高。初乳中含有豐富的抗體,可以保護(hù)新生嬰兒對(duì)抗腸炎的感染。即使你不再準(zhǔn)備親自哺乳,對(duì)新生的寶寶而言,初乳也算是一項(xiàng)額外的禮物。
未知的過敏
完全以母乳哺育超過六個(gè)月以上的嬰兒,很少發(fā)生過敏。一項(xiàng)對(duì)1377個(gè)過敏兒童所做的研究指出,嬰兒哺育母乳的時(shí)間愈短,過敏的幾率愈高。有些醫(yī)生甚至認(rèn)為過敏逐漸增加,與哺育母乳的人數(shù)逐漸減少有關(guān)。相反地,如果一個(gè)孩子哺育母乳的時(shí)間很長(zhǎng),即使父母都曾經(jīng)過敏,孩子也很少會(huì)發(fā)生過敏。
完全以奶粉哺育的嬰兒,比曾經(jīng)哺育母乳的嬰兒,患過敏性濕疹的人數(shù)多4倍。一項(xiàng)對(duì)于300名4~14歲過敏兒童所做的研究指出,在哺育母乳期間,沒有一個(gè)孩子發(fā)生濕疹。原先以母乳哺育的孩子,在停止哺育母乳之后曾發(fā)生濕疹;其中30%在改喝牛奶之后發(fā)生濕疹,7%的孩子則延后數(shù)個(gè)月或數(shù)年。
不會(huì)受加熱的損害
南加州醫(yī)學(xué)院的法蘭西斯·波特吉博士指出,生乳比經(jīng)過煮沸、消毒、殺菌、干燥的奶粉好處更多。他用貓來做實(shí)驗(yàn),喝生乳的小貓長(zhǎng)得健康、漂亮活潑;骨架勻稱、毛色光澤。相反地,喝加熱牛奶的貓常受到感染,胸部及鼻子發(fā)育不良,并受到扁虱、寄生蟲的侵?jǐn)_;牙齒彎曲不規(guī)則,擠在狹窄的顎骨內(nèi)或是向外突出,整個(gè)的臉形顯得又小又窄。
其后的礦物質(zhì)分析顯示,喝生乳小貓,骨骼中含有12%~17%的鈣質(zhì),第二代則含有1.5%~3%的鈣,它們的骨骼像海綿膠一樣,多孔疏松并且容易折斷。只喂食加熱食物的懷孕母貓,生產(chǎn)時(shí)非常困難,很多小貓及母貓?jiān)谏a(chǎn)時(shí)死亡。吃加熱食物的貓甲狀腺、腎上腺及性腺發(fā)生異常;性欲減退,雌貓中有83%變成不孕。牛奶加熱的時(shí)間愈久,溫度愈高,這些動(dòng)物的異?,F(xiàn)象愈多。
加熱過的牛奶有很多缺點(diǎn)。加熱使其中的礦物質(zhì)不易溶解;許多有益的酶,尤其是有助于骨骼發(fā)育的磷酸酶,會(huì)因?yàn)榧訜岫艿狡茐?;牛奶中有益健康的不飽和脂肪酸,遇熱即改變成分;生乳中的激素,尤其能預(yù)防過敏的類固醇,遇熱即失去作用;部分必需氨基酸也被破壞,因此未經(jīng)加熱的生乳最好。
哺育母乳的其他好處
小兒科醫(yī)生常忽略哺育母乳的好處,例如,哺育母乳的嬰兒,腸內(nèi)細(xì)菌能制造足夠的多種維生素B;糞便不會(huì)有惡臭;母乳含較多的維生素C,維生素E比牛奶多4倍。與牛奶比較,母乳中鈣與磷的含量較低,這是非常重要的,因?yàn)樯形窗l(fā)育完全的小腎臟,無法處理過量的礦物質(zhì)。母乳中鈉的含量只是牛奶的三分之一,這是對(duì)于一生的健康都受用無窮的優(yōu)點(diǎn)。
造成混淆的原因
各大嬰兒奶粉公司,每年投資巨額的廣告費(fèi)促銷自己的產(chǎn)品;小兒科醫(yī)生受到廣告的洗腦,也建議以較不理想的人工營(yíng)養(yǎng)取代母乳。如果醫(yī)院要求小兒科醫(yī)生修營(yíng)養(yǎng)學(xué),這種不合理的情況即可改觀。
如果現(xiàn)在你決定親自哺育寶寶,放松心情,你一定會(huì)成功。不要讓任何人或任何事情動(dòng)搖你的決心。